阴虚,应吃滋阴生津的食物 -

发表日期:2020-10-17 | 来源:养生方案

2015年01月09日10:27 编辑:传奇养生网

中医认为,调理阴虚体质,要遵循滋阴潜阳的原则,即适时地进补,切忌补反了,换句话说,就是胡乱进补壮阳的食物,如经常食用人参、鹿茸等药材,不但不能达到进补的效果,反之,还会导致阴虚体质者的阳气更旺,进而更加耗费体内的津液,加重阴虚体质的症状。唯有甘凉滋润、生津养阴的食品,才是阴虚体质者最好的补品。

如果想达到滋阴生津的功效,那么,适合阴虚者的食物有小麦、粳米,小米、玉米、荞麦、黑芝麻、猪肉、鸭肉、鸭蛋、荸荠、甲鱼、龟肉、银耳、黑木耳、白菜、番茄、菠菜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、紫菜、葡萄、梨、猕猴桃、柚子、桃、西瓜等新鲜的蔬菜瓜果。除此以外,还有含纤维素与维生素较多的食物,以及含蛋白质丰富的食物等。

具体来说,适合阴虚体质者的食物有以下几种,下面做一个简单的介绍。

猪肉

猪肉是我们最常见的食物,但对于它的营养价值,我西安比较靠谱的癫痫治疗医院们却知之甚少,其实,它与鸭肉的作用相似,也具有滋阴润燥的作用,在《本草备要》这本书中,就曾提出它“味隽永,食之润肠胃,生精液净皮肤”,而清代名医王孟英,则评价它能“补肾液,充胃汁,滋肝阴,止消渴”。

因此,阴虚体质者可以多吃一些猪肉,因为它既可以缓解阴虚体质的不适,又有助于肌肤的改善。

牛奶

牛奶,是老少皆宜的养生食品,它吸收率高,利用率也高,并且,还经济实惠。

说起牛奶,绝非三言两语可以介绍清楚,因为它的营养极其丰富,几乎含有所有的维生素。而对于中医来说,牛奶性味甘平,兼具补气养血、滋阴养液、补肺壮阳、生津润燥等多种作用,如果阴虚体质者能经常食用,便能起到改善体质的效果。

甲鱼

甲鱼的味道鲜美,营养价值也极高,故而成为人们用来滋补身体武汉治癫痫病好的专科医院的佳品。

据营养学家分析,甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力,以及调节人体的内分泌功能,不仅如此,中医认为它还能“补虚劳,壮阳气,大补阴之不足”,并具有养阴清热、软坚散结、凉血活血等功能。

由此可见,甲鱼也是阴虚体质者进补的良品。

乌龟肉

营养学家发现,乌龟肉含有极其丰富的蛋白质,以及多种维生素,不但是鲜美可口的佳肴,还是益阴补血的滋养清补佳品。而中医则认为,乌龟肉味甘咸、性平,具有滋阴降火、养血强身的功效,同时,也是较好的止血剂,它能有效改善阴虚血热和阴虚火旺者的症状。

此外,乌龟的壳也是一味滋阴补血的良药。如果阴虚体质者在秋冬季节用乌龟来炖汤喝,效果会更佳。

枸杞子

枸杞子是众所安徽儿童医院癫痫专家周知的延年益寿果,所含的营养非常丰富,如蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等物质。

唐代著名诗人刘禹锡赋诗赞美它道:“上品功能甘露味,还知一勺可延龄。”如果阴虚体质者能长期食用,定能起到生精益气、治虚安神、补肾养血、明目祛风、益寿延年的功效。

梨因其丰富的营养而被人们称为“百果之宗”。据测定,它含有大量的水分以及丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖,此外,它还含有丰富的钙、磷、铁、维生素C等物质。

而中医认为,梨性味甘寒,具有润肺止咳、滋阴清热的作用,《本草纲目》中也说梨能润肺凉心、消炎降火,可见,梨是最有生津、润燥、清热等多重功效的水果。

银耳

银耳,是民间最常用的清补食品,历代的医学家都认为,它具有补羊角风医院肾、润肺、生津、止咳的功效,能提高肝脏的解毒能力,进而保护肝脏。

可以说,银耳的滋补作用,能与人参、鹿茸、燕窝媲美,然而,它又独具自己的特点,那就是滋润而不腻滞,这非常适合以肺阴虚和胃阴虚为主要特点的阴虚体质者食用。

除以上这些食物,由于阴虚体质的主要症状是缺水,所以,还应该多吃一些流质和半流质的食物,不妨多喝一些粥,比如百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等,这些汤粥皆有较好的滋阴作用,有利于缓解口干、手足心热、上火、心烦失眠等阴虚的不适之症。

温馨提示

既然有阴虚体质者适宜的食物,那么,必然也有他们不宜食用的食物,这里,再告诉阴虚体质者一些饮食的注意事项

阴虚者不能多吃热性上火的食物以及糖分含量高的食物。如辛辣的食物应该少吃,火锅与鸡肉不要多吃,经过蒸、炸、爆、烤的食物也应该少吃,而水果中的龙眼与荔枝,如果能不吃最好就别吃。

尽管阴虚不需要忌食冷饮,但因冷饮对体质有影响,也不能多吃。

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