柿子与螃蟹一起吃会怎样

发表日期:2020-05-18 | 来源:养生方案

柿子与螃蟹一起吃会怎样

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蟹肥正是柿熟时,应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起、、等反应。<精神症状的癫痫/p>

柿子性寒,含有大量的果胶和柿胶酚,未熟透的柿子还含有红鞣质,柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块。也就是说,柿子吃得过多亳州癫痫病医院哪好,凝块可能会变成硬块——胃柿石,对胃黏膜造成损害。蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。这大概就是“螃蟹和柿子相克”说的由来。

哪里能治好癫痫病?em;text-align:left;">也有一种说法,螃蟹与柿子不能同吃,主要是因为这两种食物都是寒性的,一起吃的话,胃肠道可能会吃不消,引起等症状,特别是对胃寒的人而言。

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