气虚质适合喝的药膳

发表日期:2020-05-18 | 来源:养生方案

气虚体质主要表现为,,不耐劳动,稍动即、气 短、自汗,平时易感冒,脉虚力。脾胃为后天之本,为气血生化之源,故健脾是补气的主要方法。因此,气虚体质者可用如下药膳:

1、黄氏童子鸡

制作方法:

1、取童子鸡1只洗净。

2、用纱布袋包好生黄芪9克,取一根细线,一端扎紧纱布袋口,置于锅内,另一端则绑在锅柄上。

3、在锅中加姜、葱及适量水煮汤,待童子鸡煮熟后,拿出黄芪包。

4、加入盐、黄酒调味,即可食用。

营养价值:

黄芪是一味传统的补益药物,具有益气、补虚、升阳、固表、托毒生肌等作用。《神农本草经》中将其列为上品,与人参齐名。现代药理学认为,黄芪含有多种微量元素,如硒,还富含糖、氨基酸、胆碱、叶酸等物质,因此具有强身、抗衰老、强心、降血压、保商洛正规的癫痫病医院 肝、抗病毒、抗、抗结核等作用。特别是黄芪的抗衰老、抗肿瘤作用,已为医学界广泛运用。

中医认为,鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、、头晕、、产后乳少、消渴、、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

2、四君子汤

制作方法:

1、把四样药材略微洗一洗,放入药袋里。

2、羊肉氽烫后用清水洗净,放入砂锅里,添加足量的清水和葱、姜、黄酒以及小药包。

3、煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉。

注:

煮时不可频繁打开锅盖,煮好后稍等一下再倒出,以避免汤蒸汽流失。

大火煮沸后即转小火,小火煮时其热度以汤汁似沸非沸为佳。

资阳有哪些治疗癫痫病的医院 align:left;">营养价值:

“四君子汤”由人参(后人将其换成了党参,更适合日常饮用)、茯苓、白术、甘草四味药组成。虽只有简单的四味药,君臣佐使的搭配却令人叫绝。不亏是补气第一方(补血第一方是四物汤)。

人参,大补元气,健脾养胃,为君;白术,健脾、燥湿,以助运化,和人参,以增强人参的益气健脾之功,为臣;佐茯苓渗湿健脾,苓术合用,促进健脾除湿和运化之力的增强;使甘草,甘温,能调诸药,让它们共同发挥补气健脾的效果。因四味药材均属于平、温药材,不燥热,补性平和,品性中正,不偏不倚,从了“君子致中和”的古意。所以用“四君子”来命名。

3、山药鲫鱼汤

制作方法:

1、将六条野生鲫鱼开膛破肚,洗净,特别注意的是要刮掉鱼肚子里的那层黑膜,这个东西是最脏的,也是有毒的。

2、将鱼用姜片和少许盐腌制一下,这样做的鱼汤没有腥味。

3、铁棍山药原形,做这道汤一 定要做铁棍山药,只有这种山药才会煮得软软烂烂的,那种粗的山药是煮不出这种效果的,适合炒着吃。

儿童癫娴病是什么症状 -align:left;">4、将山药去皮,切滚刀块,放入清水中浸泡,防止山药变色。

5、锅内油烧至冒烟,下入鲫鱼煎一下。

6、将一面煎至金黄后再翻面稍微煎一下。

7、切好的山药连同水一起下锅,下入姜片。

8、大火煮开,转小火十分钟,此时汤色奶白,山药软烂。

9、加适量盐起锅,如果坐月子喝的话,都不用加盐,直接喝,加点葱花点缀下就OK啦。

营养价值:

鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用,是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。

山药的药用价值与食用价值,越来越被人们所重视。 按照我们家乡的传统习惯,山药一贯就是“百搭”。 山药可以与禽肉类做菜,也可以与蔬菜类做菜,更可以与水产类做菜。 山药鲫鱼汤,就是一款非常传统的家乡菜。(展开)

此款汤为秋季滋补,润燥养胃不可多得的养生好汤。

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4、参药煨乳鸽

1、将乳鸽洗净放入汤煲中。

2、添加丹参一根,枸杞,淮山,生姜片。

3、加水至汤煲上限,置于灶上大火烧开。

4、转文火煲1小时左右,调味即可。

心得:

乳鸽汤鲜美可口,汤色澄亮,还可以去秋燥,算得上是一道应景的家常菜了。似乎所有的汤水都离不开药材,这道汤也是如此。药材的搭配自有讲究,味道之外,还具有祛湿除寒、养颜美容的功效。这道汤仅用清水、乳鸽、药材末熬来,加少许食盐提味,其汤味显得更加纯正。

营养价值:

补气健脾。

病后体弱,或久病体衰,脾胃虚弱,症见倦怠乏力,面黄食少,神疲形瘦;或产后欠补,气血不足;或消渴饮水不知足。汤中乳鸽味道鲜美可口,又能滋阴以治消渴病。

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