年夜饭有什么好吃的 团年夜美食推荐

发表日期:2020-01-14 | 来源:养生方案

北京 除夕夜品八宝饭讨彩头八宝饭是北京的特产,味道甜美,是节日和待客佳品。将糯米蒸熟后,与白糖、猪油和开水和匀。蜜枣等放入碗内时,排列成图案,中间豆沙及桂花,再铺上糯米饭,塌平,入上笼蒸一小时,食时铲出就好了。各地的配方大同小异,基本上糯米、糖、油重庆哪里治癫痫好、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆、等。相传,民间除夕夜品八宝饭是图个吉祥如意,讨个八(发)的彩头。

辽宁

难忘农村的血肠血肠是辽宁人的特产,在辽宁农村,一到农历腊月二十三,家家户户就濮阳癫痫病医院哪家最好开始准备过年了,血肠是绝对不能少的。血肠除了自家吃,热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家。

黑龙江

吃带硬币饺子交好运过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺郑州看癫痫专业的医院子,但黑龙江人还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。

吉林

年夜饭后吃冻梨由于东北天气寒冷,一吃什么喝什么癫痫病能好的快些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在吉林有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。

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