火龙果牛肉粒

发表日期:2020-01-13 | 来源:养生方案

  火龙果有很多的烹饪方法哦,火龙果牛肉粒是一道很美味的食物哦,最重要的是营养价值价值高,所以火龙果的功效与作用也是很多的,那么就一起来看看火龙果牛肉粒怎么做吧。

  这是一道美食,主要原料有黑椒牛扒(1块,120克)、火龙果(1只)、盐焗腰果(50克)、西芹(1根)等 。

  材料

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  青椒(半只)、红椒(半只)、黄彩椒(1只)、圣女果(3只)

  调料

  油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)

  做法

  1、黑椒牛扒逆着纹理,切成丁;青红椒和黄彩椒去蒂和籽,都切成丁。

  2、火龙果切成瓣状,剥去外皮,果肉切成丁癫痫病专科医院,果皮放于碟边装饰用;西芹和圣女果都切成丁。

  3、烧热3汤匙油,倒入牛肉粒翻炒至肉色稍变,洒入2汤匙清水炒匀煮沸。

  4、倒入青红椒和西芹拌炒均匀,加入1/4汤匙盐调味。

  5、倒入盐焗腰果和黄彩椒丁,与锅内食材一同拌炒均匀。

  6、将火龙果和圣女果丁倒下锅,快速拌炒均匀后,即可上碟。

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  制作心得

  1、买腌制好的黑椒牛扒入菜,可以省时省力,也可以买牛柳来替代。

  2、盐焗腰果可直接下锅拌炒,生腰果要先放入锅内用小火炒熟,才可以烹调成菜。

  3、由于食材的成熟度不一,因此要依次倒入食材拌炒,不过炒菜的时间要短一点,以免将牛肉丁炒得过老。

  4、应先给锅内食材调味,北京哪治癫痫病好倒入火龙果丁拌炒数下便可盛起,炒得过久火龙果会失去鲜甜之味。

  5、不宜用偏咸辣的调味品,也不宜放太多油来炒菜,否则会抢去此菜清爽、鲜甜和不油腻的口感。

  结语:火龙果牛肉粒的制作方法大家学会了吗?火龙果牛肉粒是一道很好吃的食物,火龙果的营养价值很高,大家可以尝试制作美食给家人尝尝,肯定是既美味又健康哦。

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