【煎鸡排】煎鸡排的做法煎鸡排怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:养生方案


原料:鸡胸肉2大块,胡萝卜1根,洋葱半个,生菜1棵,糠200克,蛋黄酱适量

调料:酱油2汤匙,白胡椒粉1匙,盐1茶癫痫发作的周期匙,干淀粉3汤匙,清水5汤匙

做法:

1、鸡胸肉去掉表面的筋膜后,用刀片成薄片备用;

2、胡萝卜去皮切成菱形片,洋葱切成丝;

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3、将切好的鸡胸肉、胡萝卜片和洋葱丝都放进小盆里,调入酱油、盐和白胡椒粉,用手抓匀,给按按摩,然后盖上盖子,放冰箱冷藏室腌制一夜;

4、取一个小碗,淀粉加清水,调成浓稠的水淀唐山癫痫医院哪个更好粉糊;

5、腌好的鸡肉先在水淀粉中两面蘸均匀,再放入面包糠中两面蘸均匀;

6、锅中放油,小火煎鸡排,煎到两面金黄后盛出;

7、生菜洗干净,包桂林看小儿癫痫好的医院,戳进来上鸡排,抹一勺蛋黄酱,卷起来吃。

 

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