吃姜的几大禁忌知多少?_生活指导

发表日期:2019-09-11 | 来源:养生方案

 

  气候炎热时,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,可增进食欲。

姜的吃法很多,例如喝药物可以治疗癫痫病吗姜汤,吃姜粥,炒菜热油时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制扁食、水饺馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾,提神,促进食欲,帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。

不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌,以下几个问题是应该注意的:

● 1.凡属阴虚火旺、牙关紧咬,双手紧握,这是怎么回事?目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

● 2.不要去皮

有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

● 3.从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒或淋雨后哈尔滨癫痫好医院有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于中暑。

服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

● 4.吃生姜并非多多益善

夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性,根据“热者寒之”原则,不宜云南哪个医院治癫痫病好多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

● 5.不要吃腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

(责任编辑:豆豆)

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